PENGOLAHAN LIMBAH CAIR TAHU DENGAN METODE FITOREMEDIASI TANAMAN AZOLLA MICROPHYLLA PADA INDUSTRI TAHU B KOTA SERANG
Keywords:
Limbah Cair Tahu, fitoremediasi, Azolla Microphylla
Abstract
Industri tahu menghasilkan limbah cair yang mengandung senyawa organik dan anorganik, sehingga berdampak negatif terhadap lingkungan dan masyarakat sekitar. Upaya untuk mengatasi pencemaran akibat limbah dilakukan dengan cara fitoremediasi menggunakan tanaman Azolla Microphylla. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efisiensi dan efektivitas tanaman Azolla Microphylla dalam menurunkan kadar limbah cair tahu. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan dua perlakuan yaitu berat tanaman 200 gram (A1), 250 gram (A2) dan 300 gram (A3), dan waktu tinggal pada hari ke-7 (P1), ke-14 (P2) dan ke-21 (P3). Parameter uji yaitu COD, BOD, pH, dan TSS. Data dianalisis menggunakan analisis regresi linier berganda pada taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan efisiensi yang baik pada A3P3 yaitu menurunkan kandungan COD, BOD, TSS dan pH sebesar 96%, 96%, 97% dan pH netral yaitu 7. Namun untuk COD belum memenuhi baku mutu. Uji efektivitas menunjukkan bahwa waktu tinggal berpengaruh terhadap penurunan COD, BOD, TSS, dan pH, sedangkan berat tanaman hanya berpengaruh pada TSS dan pH.
References
Adha, Gus Nur., M. Hendra F., Mita Riani R., Dewi Puspita S., Asmarika Wibawat., 2016. Uji Toksisitas Akut Limbah Cair Industri Tahu Terhadap Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Pada Sungai Kemuning Banjarbaru. Skripsi. Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru
Anggraini, Yustika., Syahrizal, M., Yusuf, A. 2017. Pengaruh Tumbuhan Azolla Microphylla terhadap Kelangsungan Hidup Ikan Patin (Pangasianodon Hypophthalums). Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau Vol. 2 No. (2). 58-64. Universitas Batanghari, Jambi.
Arafat, F.A. 2017. Integrasi Budidaya Azolla Microphylla dengan Budidaya Ikan Lele. Skripsi. Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, Bandar Lampung.
Arifah, I.N. 2010. Analisis Mikrobiologi pada Makanan Makalah Mikrobiologi. Program studi Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Arikunto, S. 2016. Manajemen Penelitian. Rineka Cipta, Jakarta.
Azmil, M., Edward HS., David, A. 2016. Pengolahan Limbah Cair Industri Tahu menggunakan Tanaman Typha Latifolia dengan Metode Constructed Wetland. Jurnal Jom F TeknikVol. 3 No. 2. Fakultas Teknik, Universitas Riau, Pekanbaru.
Noorjahan. 2015. Biodegradation of Sewage Water Using Azolla microphylla and Its for Aquaculture of Fish Tilapia Mossambica. Journal of Environmental Science, Toxicology and Food Tecnology (JESTFT) Vol. 9. PP 75-80. Departement of Biochemistry Tamiladu, India.
Ernawan, Danang. 2010. Pengaruh Penggenangan dan Konsentrasi Timbal (Pb) Terhadap Pertumbuhan dan Serapan Timbah Azolla Microphylla Pada Tanah Berkarakter Kimia Berbeda. Skripsi. Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Esmiralda, Hayatul H. 2010. Uji Toksisitas Akut Limbah Cair Industri Tahu Terhadap Ikan Mas (Cyprinus Carpio Lin) Studi Kasus Limbah Cair Industri Tahu “SUPER”. Universitas Andalas, Padang.
Ajibade., Adeniran, K.A., Egbuna., C.K. 2013. Fitoremediation Eficienci Of Water Hyacinth in Removing Heavy Metals in Domestic Sewage. Journal OF Engineering And Scienece (IJES) Vol. 2. Page 16-27. University of IIorin , Nigeria.
Ghazali, Imam. 2016. Aplikasi Analisis Multivariat Dengan Program IBM SPSS 23. Cetakan kedelapan, Universitas Diponegoro, Semarang.
Ghiovani, D. 2017. Fitoremediasi Air yang Tercemar Limbah Laundry dengan menggunakan Kayu Apu. Jurnal Teknik ITS Vol. 6, No. 2 ISSN: 2337-3539. Fakultas Teknik Sipil, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.
Dewi, Moni oktappia. 2019. Penurunan Kadar Limbah Cair Tahu dengan Metode Fitoremediasi Tanaman Eceng Gondok (Eichhornia Crassipes) pada Industri Tahu B Kota Serang. Skripsi. Fakultas Teknik, Universitas Banten Jaya, Banten.
Khadijah, Afni., dkk. 2019. Modul Praktikum SPSS. Laboratorium Teknik Industri. Universitas Banten Jaya, Banten.
Nandan., Mary, C., Anand, S., Bhalla, R., Mittal, A.K. 2013. Phytoremediation of 2, 4, 6-Trinitrotoluene (TNT) Using Selected MacrophyteAzolla Microphylla. Journal of Applied Engineering Research Vol. 8 No. 9. Civil Engineering Departemen, India Institute of Technology, Delhi.
Novita, F. B. 2009. Pengaruh Frekuensi dan Konsentrasi Penyiraman Air Limbah Pembuatan Tahu terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica juncea L). Skripsi. Universitas Islam Negeri Malang, Malang.
Paulus, Jeane .M. 2010. Pemanfaatan Azolla sebagai Pupuk Organik pad Budidaya Padi Sawah. Warta Wiptek No. 36 ISSN. 0854-0667. Fakultas Pertanian dan Ilmu Kelautan, Universitas Sam Ratulang, Manado.
Purwanto, E. A. & Sulistyastuti, D. R. 2017. Metode Penelitian Kuantitatif. Gava Media, Yogyakarta.
Rohmah, Salma Nuur., Hari Rudkianto, IW., Nur Halil. 2018. Efisiensi Tanaman Azolla Pinnata dalam Menurunkan Kadar COD(Chemical Oxygen Demand) pada Limbah Cair Sohun di Desa Arcawinangun Kecamatan Purwokerto Timur. Jurnal Keslingmas, Vol 38 No. 1 Hal 1-123. Politekik Kesehatan Kemenkes, Semarang.
Simatupang, Iwan., Siti, F., Dyah, I. 2015. Pemanfaatan Kiambang (Salvinia molesta D. Mitch) untuk Fitoremediasi Limbah Organik. Jurnal JOM FMIPA Vol. 2 No. 1. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Kampus Bina Widya, Pekanbaru.
Soekartawi. 2010. Agribisnis: Teori dan Aplikasinya. Jakarta : PT RajaGrafindo Persada.
Soman, Divani. 2018. Bioremediation of Municipial Sewage Water with Azolla Microphylla. Journal of Advanced Recearech (IJAR) Vol. 6 No. 5. Hal 101-108. Kelara Forest Research Institut, Peeechi.
Sudiro dan Agnes Tyagita Ayudyaningtya. 2013. Kajian Efektifitas Tanaman Air Lemna Minor dan Hydrilla Verticillata dalam Mereduksi BOD dan COD sebagai Upaya Perbaikan Kualitas Limbah Cair Industri Tahu. Jurnal Spectra. Volume XI Hal. 53-67. Fakultas Teknik, Institut Teknologi Nasional Malang, Malang.
Sugiyono. 2016. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Alfabeta, Bandung.
Wulandari, A., Sumoharjo., Muhaman M. 2017. Asimilasi Nitrogen dengan Tanaman Azolla Microphylla sebagai Biofilter Ikan Nila (Oreochromis nilocitus) Sistem Resirkulasi. Jurnal Sains dan Teknologi Akuakultur Vol. 3 No.1 Hal. 54-63. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Program Studi Akultur, Universitas Mulawarman, Samarinda.
Yulianti, D., Kusumo Winarmo., Widya Mudyantini. 2005. Pemanfaatan Limbah Cair Pabrik Karet PTPN IX Kebun Batu Jamus Karang Anyar Hasil Fitoremediasi dengan Azolla Microphylla untuk Pertumbuhan Tanaman Padi(Oryza Sativa Linn). Jurnal BIOSMART. Vol. 7. No. 2. Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Anggraini, Yustika., Syahrizal, M., Yusuf, A. 2017. Pengaruh Tumbuhan Azolla Microphylla terhadap Kelangsungan Hidup Ikan Patin (Pangasianodon Hypophthalums). Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau Vol. 2 No. (2). 58-64. Universitas Batanghari, Jambi.
Arafat, F.A. 2017. Integrasi Budidaya Azolla Microphylla dengan Budidaya Ikan Lele. Skripsi. Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, Bandar Lampung.
Arifah, I.N. 2010. Analisis Mikrobiologi pada Makanan Makalah Mikrobiologi. Program studi Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Arikunto, S. 2016. Manajemen Penelitian. Rineka Cipta, Jakarta.
Azmil, M., Edward HS., David, A. 2016. Pengolahan Limbah Cair Industri Tahu menggunakan Tanaman Typha Latifolia dengan Metode Constructed Wetland. Jurnal Jom F TeknikVol. 3 No. 2. Fakultas Teknik, Universitas Riau, Pekanbaru.
Noorjahan. 2015. Biodegradation of Sewage Water Using Azolla microphylla and Its for Aquaculture of Fish Tilapia Mossambica. Journal of Environmental Science, Toxicology and Food Tecnology (JESTFT) Vol. 9. PP 75-80. Departement of Biochemistry Tamiladu, India.
Ernawan, Danang. 2010. Pengaruh Penggenangan dan Konsentrasi Timbal (Pb) Terhadap Pertumbuhan dan Serapan Timbah Azolla Microphylla Pada Tanah Berkarakter Kimia Berbeda. Skripsi. Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Esmiralda, Hayatul H. 2010. Uji Toksisitas Akut Limbah Cair Industri Tahu Terhadap Ikan Mas (Cyprinus Carpio Lin) Studi Kasus Limbah Cair Industri Tahu “SUPER”. Universitas Andalas, Padang.
Ajibade., Adeniran, K.A., Egbuna., C.K. 2013. Fitoremediation Eficienci Of Water Hyacinth in Removing Heavy Metals in Domestic Sewage. Journal OF Engineering And Scienece (IJES) Vol. 2. Page 16-27. University of IIorin , Nigeria.
Ghazali, Imam. 2016. Aplikasi Analisis Multivariat Dengan Program IBM SPSS 23. Cetakan kedelapan, Universitas Diponegoro, Semarang.
Ghiovani, D. 2017. Fitoremediasi Air yang Tercemar Limbah Laundry dengan menggunakan Kayu Apu. Jurnal Teknik ITS Vol. 6, No. 2 ISSN: 2337-3539. Fakultas Teknik Sipil, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.
Dewi, Moni oktappia. 2019. Penurunan Kadar Limbah Cair Tahu dengan Metode Fitoremediasi Tanaman Eceng Gondok (Eichhornia Crassipes) pada Industri Tahu B Kota Serang. Skripsi. Fakultas Teknik, Universitas Banten Jaya, Banten.
Khadijah, Afni., dkk. 2019. Modul Praktikum SPSS. Laboratorium Teknik Industri. Universitas Banten Jaya, Banten.
Nandan., Mary, C., Anand, S., Bhalla, R., Mittal, A.K. 2013. Phytoremediation of 2, 4, 6-Trinitrotoluene (TNT) Using Selected MacrophyteAzolla Microphylla. Journal of Applied Engineering Research Vol. 8 No. 9. Civil Engineering Departemen, India Institute of Technology, Delhi.
Novita, F. B. 2009. Pengaruh Frekuensi dan Konsentrasi Penyiraman Air Limbah Pembuatan Tahu terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica juncea L). Skripsi. Universitas Islam Negeri Malang, Malang.
Paulus, Jeane .M. 2010. Pemanfaatan Azolla sebagai Pupuk Organik pad Budidaya Padi Sawah. Warta Wiptek No. 36 ISSN. 0854-0667. Fakultas Pertanian dan Ilmu Kelautan, Universitas Sam Ratulang, Manado.
Purwanto, E. A. & Sulistyastuti, D. R. 2017. Metode Penelitian Kuantitatif. Gava Media, Yogyakarta.
Rohmah, Salma Nuur., Hari Rudkianto, IW., Nur Halil. 2018. Efisiensi Tanaman Azolla Pinnata dalam Menurunkan Kadar COD(Chemical Oxygen Demand) pada Limbah Cair Sohun di Desa Arcawinangun Kecamatan Purwokerto Timur. Jurnal Keslingmas, Vol 38 No. 1 Hal 1-123. Politekik Kesehatan Kemenkes, Semarang.
Simatupang, Iwan., Siti, F., Dyah, I. 2015. Pemanfaatan Kiambang (Salvinia molesta D. Mitch) untuk Fitoremediasi Limbah Organik. Jurnal JOM FMIPA Vol. 2 No. 1. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Kampus Bina Widya, Pekanbaru.
Soekartawi. 2010. Agribisnis: Teori dan Aplikasinya. Jakarta : PT RajaGrafindo Persada.
Soman, Divani. 2018. Bioremediation of Municipial Sewage Water with Azolla Microphylla. Journal of Advanced Recearech (IJAR) Vol. 6 No. 5. Hal 101-108. Kelara Forest Research Institut, Peeechi.
Sudiro dan Agnes Tyagita Ayudyaningtya. 2013. Kajian Efektifitas Tanaman Air Lemna Minor dan Hydrilla Verticillata dalam Mereduksi BOD dan COD sebagai Upaya Perbaikan Kualitas Limbah Cair Industri Tahu. Jurnal Spectra. Volume XI Hal. 53-67. Fakultas Teknik, Institut Teknologi Nasional Malang, Malang.
Sugiyono. 2016. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Alfabeta, Bandung.
Wulandari, A., Sumoharjo., Muhaman M. 2017. Asimilasi Nitrogen dengan Tanaman Azolla Microphylla sebagai Biofilter Ikan Nila (Oreochromis nilocitus) Sistem Resirkulasi. Jurnal Sains dan Teknologi Akuakultur Vol. 3 No.1 Hal. 54-63. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Program Studi Akultur, Universitas Mulawarman, Samarinda.
Yulianti, D., Kusumo Winarmo., Widya Mudyantini. 2005. Pemanfaatan Limbah Cair Pabrik Karet PTPN IX Kebun Batu Jamus Karang Anyar Hasil Fitoremediasi dengan Azolla Microphylla untuk Pertumbuhan Tanaman Padi(Oryza Sativa Linn). Jurnal BIOSMART. Vol. 7. No. 2. Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Published
2020-11-16
How to Cite
Unisah, S., & Akbari, T. (2020). PENGOLAHAN LIMBAH CAIR TAHU DENGAN METODE FITOREMEDIASI TANAMAN AZOLLA MICROPHYLLA PADA INDUSTRI TAHU B KOTA SERANG. Jurnal Lingkungan Dan Sumberdaya Alam (JURNALIS), 3(2), 73-86. Retrieved from https://ejournal.lppm-unbaja.ac.id/index.php/jls/article/view/1093
Section
Articles
